เทคโนโลยีเครื่องมือวัด และมาตรฐานการทดสอบข้าว

หนึ่งในปัจจัยที่สําคัญที่สุด ซึ่งมีผลต่อความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ข้าวคือ เนื้อสัมผัส

เนื้อสัมผัสของข้าวส่งผลโดยตรงต่อความพึงพอใจของผู้บริโภค และความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตข้าว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการทําความเข้าใจ การประเมินคุณภาพ และการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของข้าวให้เหมาะสม เป็นส่วนสําคัญของกระบวนการผลิต

บรรยายในหัวข้อ

• มาตรฐานการทดสอบเนื้อสัมผัส ทำไมต้องทดสอบ?
• วิธีการทดสอบเนื้อสัมผัสของข้าว (test application)
• การทดสอบบรรจุภัณฑ์สำหรับข้าว
• แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และตอบปัญหาการทดสอบ
• อัพเดทเทคโนโลยีการทดสอบ และสาธิตเครื่องวิเคราะห์เนื้อสัมผัสข้าวกับซอฟต์แวร์ VectorPro
  
  สัมมนานี้เหมาะกับใคร?
• ผู้ประกอบการผลิตและส่งออกข้าว
• นักวิจัย และพัฒนาข้าว
• ผู้สนใจในการทดสอบข้าว